Livsmedelskontrollant
Livsmedelskontrollant, eller officiell assistent som det också kallas, bedömer om kött kan godkännas som livsmedel, eller om det behöver kontrolleras ytterligare. Livsmedelsverket ansvarar för kontroller vid slakt och vilthantering. Som livsmedelskontrollant utför man besiktning av djurkroppar efter slakt och har kunskaper i patologi, mikrobiologi och köttbesiktning. Arbeter innebär också en del provtagning. Vanliga arbetsplatser är på ett större slakter, men man kan även arbeta på flera anläggningar och utföra kontroller av livsmedelsproducenter. Källa: Livsmedelsverket
Det här får du med Rikta
Koll på efterfrågade kompetenser och behov på arbetsmarknaden i framtiden. Du får också en överblick över utbildningar. En bra start när du ska ta nästa steg i karriären.
- Framtidsutsikter för ditt yrke
- Relevanta utbildningar
- Förslag på yrken baserat på kompetenser
- Lönestatistik för olika yrkesroller
Du måste vara ansluten till TRR för att få stöd. Se här om du har rätt till stöd

