Styckare
Styckare skär hantverksmässigt fram bitar ur djurkroppar som levereras till butiker och restauranger. Efter att djur slaktats och kyls ner tar styckarens arbete vid. Först sker grovstyckaning av kroppen, därefter skiljs köttet från benet, detaljerna skärs ut och fettet tas bort. Styckare är ett hantverksyrke och de flesta moment görs för hand med en kniv. Styckare kan vara specialiserade på vissa uppgifter, men arbetsrotation är vanligt. Källa: Arbetsförmedlingen, Kött- och charkföretagen
Lönenivå
Lönen ligger mellan cirka 27,700 kr/mån och cirka 38,300 kr/mån. År 2024 var en svensk medellön för Slaktare och styckare m.fl. 32,600 kr/mån enligt SCB. Notera att lönestatistiken avser yrkesgruppen Slaktare och styckare m.fl. och inte yrket Styckare.
Tänk på att lönen ofta varierar beroende på erfarenhet, utbildning, plats och arbetsgivare.
Lägsta lön
10% tjänar mindre än
27,700 kr/mån
Medellön
32,600 kr/mån
Högsta lön
10% tjänar mer än
38,300 kr/mån
Källa: Statistikmyndigheten SCB (2024).
Vart är du på väg i arbetslivet?
Få koll på yrken, utbildningar och kompetenser som matchar framtidens behov. Med Rikta får du en bra start när du ska ta nästa steg i karriären.
Du måste vara ansluten till TRR för att få stöd. Se här om du har rätt till stöd
Genomsnittlig medellön
Tänk på att lönen ofta varierar beroende på utbildning, plats och arbetsgivare.
Samtliga kön
Samtliga sektorer
32 600 kr/mån
Källa: Statistikmyndigheten SCB (2024).
Antal egenföretagare
Ett stort antal egenföretagare inom yrket kan innebära att yrket lämpar sig för att starta eget, eller att det finns goda möjligheter för frilansarbete eller konsultverksamhet.
Samtliga kön
71 personer
Källa: Statistikmyndigheten SCB (2024).
Det här får du med Rikta
Koll på efterfrågade kompetenser och behov på arbetsmarknaden i framtiden. Du får också en överblick över utbildningar. En bra start när du ska ta nästa steg i karriären.
- Framtidsutsikter för ditt yrke
- Relevanta utbildningar
- Förslag på yrken baserat på kompetenser
- Lönestatistik för olika yrkesroller
Du måste vara ansluten till TRR för att få stöd. Se här om du har rätt till stöd
